Food Services Manager

Job title:

Food Services Manager

Company

Jones Lang LaSalle

Job description

JLL empowers you to shape a brighter way.Our people at JLL and JLL Technologies are shaping the future of real estate for a better world by combining world class services, advisory and technology for our clients. We are committed to hiring the best, most talented people and empowering them to thrive, grow meaningful careers and to find a place where they belong. Whether you’ve got deep experience in commercial real estate, skilled trades or technology, or you’re looking to apply your relevant experience to a new industry, join our team as we help shape a brighter way forward.JLL supports the Whole You, personally and professionally.Our people at JLL are shaping the future of real estate for a better world by combining world class services, advisory and technology to our clients. We are committed to hiring the best, most talented people in our industry; and we support them through professional growth, flexibility, and personalized benefits to manage life in and outside of work. Whether you’ve got deep experience in commercial real estate, skilled trades, and technology, or you’re looking to apply your relevant experience to a new industry, we empower you to shape a brighter way forward so you can thrive professionally and personally.Traduction de la description de poste :L’équipe JLL Experience Services est composée d’”experts qui créent de la valeur grâce à des partenariats durables”. Chez JLL, notre objectif est de fournir des expériences en milieu de travail qui seront longtemps mémorables pour nos clients. Nous fixons la norme en matière d’expériences supérieures pour nos clients et nos équipes.Résumé du poste :Ce poste s’aligne sur la plateforme Experience Services, qui est responsable des programmes de services de restauration dans un portefeuille immobilier défini par le client. Le responsable des services de restauration est responsable de tous les aspects du programme de services de restauration, y compris les micro-marchés, les centres de conférence, l’hôtellerie, la restauration, les services de cafétéria et de boissons, ainsi que les distributeurs automatiques. Ce rôle est responsable de la bonne exécution du programme, non seulement en répondant aux attentes du client, mais en les dépassant. Le responsable des services de restauration devra fournir un service client supérieur tout en améliorant ses compétences personnelles et professionnelles. Ce rôle implique des interactions avec le client et nécessite des compétences exceptionnelles en matière de service client et de communication.Responsabilités du poste :

• Superviser les opérations des services de restauration sur le(s) site(s) assigné(s) et les activités, y compris les entrepreneurs de services tiers. Être le point de contact unique pour tous les éléments liés aux services de restauration.
• Établir et maintenir un programme de gestion des services de restauration solide, en veillant à ce que les effectifs soient appropriés conformément aux jours d’exploitation du client.
• Gérer les besoins en restauration et en hospitalité pour les activités commerciales et/ou événements désignés du client situés dans les espaces de travail sélectionnés.
• Veiller à ce que le programme alimentaire respecte et/ou dépasse les normes locales de sécurité et de santé en ce qui concerne le transport, la manipulation, la préparation et le service des aliments.
• Collaborer avec les fournisseurs pour planifier, concevoir et mettre en œuvre un programme global de nutrition et de bien-être basé sur la cuisine, comprenant des événements de sensibilisation, des cours et des démonstrations ainsi que des communications.
• Surveiller et gérer les dépenses et les finances liées aux programmes des services de restauration, formuler des recommandations et des stratégies pour aider le client à atteindre et/ou améliorer les plans budgétaires.
• Anticiper et répondre aux besoins et préoccupations du client, notamment en veillant à ce qu’il n’y ait aucun incident de sécurité. Servir de point de contact pour les situations d’escalade liées aux demandes de renseignements et aux problèmes liés aux services. Veiller à ce que les procédures et les audits soient conçus pour identifier et signaler les risques et les problèmes.
• Repérer et signaler de manière proactive les risques et les problèmes (constatations d’audit, plaintes des clients, problèmes de service des fournisseurs, problèmes de sécurité des informations, tout impact sur les indicateurs de performance clés).
• Développer et gérer de manière proactive les relations avec le client pour s’assurer que les niveaux de service attendus sont atteints.
• Se conformer à toutes les exigences du contrat du client et atteindre ou dépasser les indicateurs de performance clés.
• Mener des projets et appliquer les attributs de propriété qui assurent un niveau élevé de service client à tous les points de contact. Veiller à la réalisation de toutes les exigences opérationnelles conformément à la portée des travaux du client sur le site. Élaborer et mettre en œuvre des procédures opérationnelles et des mesures de performance pour garantir la simplification et l’exactitude des méthodes de travail, la fiabilité des systèmes et la cohérence.
• Diriger des initiatives spécifiques au client telles que le déploiement de technologies, l’étalonnage, les meilleures pratiques, etc.
• S’assurer que les opérations sont alignées sur les processus financiers et que les contrôles sont toujours respectés pour une bonne gestion financière.
• Respecter les politiques et procédures de santé, de sécurité, d’environnement et de gestion des risques de JLL et du client.
• Capacité à développer des opérations de services de restauration à l’échelle mondiale, régionale et locale.

Connaissances, compétences et aptitudes requises :

• Diplôme universitaire (de préférence), ou combinaison équivalente d’éducation et d’expérience.
• Une expérience progressive de cinq à dix ans dans la gestion des services de restauration/hôtellerie.
• Compétences de communication compétentes à la fois en français et en anglais.
• Capacité à travailler avec des clients à tous les niveaux d’une organisation. Solide expérience de la gestion de fournisseurs.
• Fortes compétences analytiques.
• Solide expérience dans un rôle de leadership avec une connaissance en gestion de contrats, service client, développement des personnes, services de restauration, etc.
• Fait preuve d’excellentes compétences en communication, en présentation et en écoute.
• Fait preuve d’initiative, de responsabilité, de flexibilité et de leadership.
• Maîtrise des logiciels de bureau basés sur Windows, y compris, mais sans s’y limiter, Microsoft Office, Word, Excel, PowerPoint et Outlook.

About JLL –We’re JLL—a leading professional services and investment management firm specializing in real estate. We have operations in over 80 countries and a workforce of over 102,000 individuals around the world who help real estate owners, occupiers and investors achieve their business ambitions. As a global Fortune 500 company, we also have an inherent responsibility to drive sustainability and corporate social responsibility. That’s why we’re committed to our purpose to shape the future of real estate for a better world. We’re using the most advanced technology to create rewarding opportunities, amazing spaces and sustainable real estate solutions for our clients, our people, and our communities.Our core values of teamwork, ethics and excellence are also fundamental to everything we do and we’re honoured to be recognized with awards for our success by organizations both globally and locally.Creating a diverse and inclusive culture where we all feel welcomed, valued, and empowered to achieve our full potential is important to who we are today and where we’re headed in the future. And we know that unique backgrounds, experiences, and perspectives help us think bigger, spark innovation, and succeed together.Location:Remote –Paris, FRAIf this job description resonates with you, we encourage you to apply even if you don’t meet all of the requirements. We’re interested in getting to know you and what you bring to the table!JLL Privacy NoticeJones Lang LaSalle (JLL), together with its subsidiaries and affiliates, is a leading global provider of real estate and investment management services. We take our responsibility to protect the personal information provided to us seriously. Generally the personal information we collect from you are for the purposes of processing in connection with JLL’s recruitment process. We endeavour to keep your personal information secure with appropriate level of security and keep for as long as we need it for legitimate business or legal reasons. We will then delete it safely and securely.For more information about how JLL processes your personal data, please view our .For additional details please see our career site pages for each country.For candidates in the United States, please see a full copy of our Equal Employment Opportunity and Affirmative Action policy .Jones Lang LaSalle (“JLL”) is an Equal Opportunity Employer and is committed to working with and providing reasonable accommodations to individuals with disabilities. If you need a reasonable accommodation because of a disability for any part of the employment process – including the online application and/or overall selection process – you may contact us at . This email is only to request an accommodation. Please direct any other general recruiting inquiries to our page
I want to work for JLL.

Expected salary

Location

Paris

Job date

Thu, 18 Jul 2024 22:40:48 GMT

To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (hiring-jobs.com) you saw this job posting.